App tout-en-un : scan un produit (nutrition + impact carbone) OU cherche un restaurant (score hygiene)

App tout-en-un: scannez un produit (nutrition + impact carbone) où cherchez un restaurant (score hygiène + avis).

Score de viabilité64/100

Demande

32K recherches/mois cumulees ('scanner produit alimentaire' 14 800/mois, 'application scan produit' 9 900/mois). Cibles: Utilisateurs de Yuka cherchant, Foodies urbains soucieux de, Parents soucieux de l'alimentation.

Faisabilité

MVP en 5 semaines. 5 APIs a integrer (API Open Food Facts, Données Alim'confiance, AGRIBALYSE). Stack: Next.js + PostgreSQL. Scope MVP ambitieux.

Marché

2000 clients a 90 EUR pour demarrer. Objectif 10K MRR en 10-12 mois. Pricing 5-90 EUR.

Concurrence

3 concurrents identifies: Yuka, Open Food Facts, Etiquettable (ADEME). Leader: Yuka (80M utilisateurs monde, 22M en France). Faiblesse principale: Pas d'hygiène restaurant.

Juridique

3 points OK, 1 point d'attention. Vigilance: Données Alim'confiance.

Problème

Le consommateur conscient doit jongler entre 5 apps: Yuka pour la nutrition, Open Food Facts pour les ingredients, Alim'confiance pour l'hygiène des restaurants (190K visites), AGRIBALYSE pour l'impact carbone, et Google Maps pour les avis. Aucune app ne combine tout. Le résultat: 90% des consommateurs abandonent l'effort de vérification par fatigue d'app.

Solution

Une app mobile unifiee qui fait 2 choses: (1) Scanner un produit alimentaire pour voir son Nutri-Score, Eco-Score, liste d'ingredients, et impact carbone (via Open Food Facts 18K DL + AGRIBALYSE), et (2) Chercher un restaurant par localisation pour voir son score hygiène officiel (Alim'confiance), sa note Google, et son engagement environnemental. Tout dans une seule interface.

Avantage unique

L'unification est la clé. Yuka fait la nutrition, Alim'confiance fait l'hygiène, personne ne fait les deux. L'app est le Shazam de l'alimentation: un scan où une recherche et tu sais tout.

Validation terrain — 3 hypothèses à vérifier avant de coder

Premiers clients — Qui contacter, où, comment

MVP — Scope du premier produit

Roadmap — Jalons d'exécution vers 10K MRR

Monétisation — Stratégie de prix et calcul du chemin vers 10K MRR

Validation marché — TAM/SAM/SOM, concurrents, juridique, CAC

Stack technique — Frontend, backend, database, APIs

Risques et mitigations

Niveaux de confiance — Transparence sur chaque donnée

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