API B2B pour les sites de livraison: affichez le score hygiène officiel de chaque restaurant a côté de la note client.
Validation terrain
Premiers clients
MVP , Scope du premier produit
Jalons d'exécution
Import Alim'confiance. Geocodage des établissements. API REST avec endpoints /score/{siret} et /score?address=. Cache Redis. Badge SVG.
SDK JavaScript (widget integrable). Contacter les 10 principales plateformes de livraison et sites d'avis. POC gratuit.
Conversion des POC en contrats. Optimisation performance (CDN, cache). Monitoring et SLA.
Ajouter: historique des contrôles, score relatif vs restaurants similaires, alertes nouveau contrôle. Plan enterprise avec SLA renforce.
Chemin vers 10K MRR
| Mot-clé | Volume/mois |
|---|---|
| API hygiène restaurant | 320 |
| score hygiène restaurant France | 2400 |
| alim confiance API | 170 |
| contrôle sanitaire restaurant livraison | 590 |
| food safety score API | 480 |
TAM base sur le marché total de la food delivery France 2025 (source: modèlesdebusinessplan.com). SAM estimé les budgets data/API des principales plateformes. SOM base sur un pipeline de 10 prospects avec conversion de 50%.
| Canal | CAC estimé |
|---|---|
| Demarchage LinkedIn direct (product managers plateformes) | 2000 EUR |
| Conferences foodtech et Station F | 5000 EUR |
| POC gratuit 3 mois puis conversion | 3000 EUR (cout du POC) |
| Content marketing (blog technique + études de cas UK) | 1500 EUR |
| Partenariats API marketplace (RapidAPI) | 500 EUR |
Licence ouverte Etalab 2.0 permet la réutilisation commerciale sans restriction, y compris pour une API payante.
Source : data.gouv.fr - Licence Ouverte Etalab 2.0
Si un restaurant a améliore son score depuis le dernier contrôle, afficher un ancien mauvais score pourrait générér des reclamations. Mentionner systematiquement la date du contrôle.
Source : Jurisprudence droit de la consommation
Le Ministere de l'Agriculture a stoppe les mises à jour depuis novembre 2025. Risque pour la pertinence du service.
Source : data.gouv.fr
Contrairement au UK (Scores on the Doors) où aux US (Grade A/B/C obligatoire en vitrine), la France n'impose pas l'affichage du score hygiène. L'adoption est volontaire.
Source : Code de la consommation francais
Stack recommandé
Risques et mitigations
Produits similaires
Scores on the Doors (UK, score hygiène intégré dans Just Eat). Aux US, le Health Inspection Score est oblige d'etre affiche en vitrine (Grade A/B/C). Alim'confiance est l'equivalent francais mais personne ne l'intégré dans les apps.
Sources de données disponibles
APIAPINiveau de confiance des données
Chaque section est évaluée selon sa source : vérifié (source publique vérifiable), estimé (calcul sur données publiques), opiné (benchmark ou avis expert).
IDs et métriques proviennent directement de l'API data.gouv.fr. Liens cliquables vers chaque dataset.
Visites et téléchargements mesurés par l'API get_metrics de data.gouv.fr.
Pricing et trafic recherches sur les sites concurrents. Les prix peuvent avoir change depuis la recherche (mars 2026).
Volumes estimés sans outil SEO professionnel (Semrush/Ahrefs). Ordres de grandeur, pas des chiffres exacts.
Calculs bases sur des statistiques publiques (INSEE, ANAH, etc.). Méthodologie transparente mais hypotheses discutables.
Recherche sur les textes publics et licences. Non vérifié par un avocat.
Fourchettes basees sur des benchmarks SaaS génériques. Aucune donnée terrain. À valider avec des tests reels.
Concept base sur des datasets publics vérifiés via data.gouv.fr. Hypotheses de marché (taille, willingness-to-pay, CAC) à valider avec des tests terrain.